Menu – sushi | Czarny Sezam

futomaki

To jedne z najbardziej popularnych rodzajów maki-sushi. Ich nazwa pochodzi od słowa futoi oznaczającego „gruby, tłusty”. Futomaki zwijamy na bambusowej maci, a następnie kroimy na plastry o grubości około 2 centymetrów.

świeże

Sake Futomaki (6 szt.)

łosoś, awokado, sałata, ogórek

28,00 złDodaj do koszyka

Ibodai Futomaki (6 szt.)

ryba maślana, ogórek, tykwa, sałata

25,00 złDodaj do koszyka

Hirame Futomaki (6 szt.)

halibut,ogórek, rzepa marynowana, awokado, sałata

25,00 złDodaj do koszyka

Suzuki Futumaki (6 szt.)

okoń, ogórek, por, rzodkiew, sałata

27,00 złDodaj do koszyka

Ebi Futumaki (6 szt.)

krewetka parzona, ogórek, awokado, tykwa, sałata, sezam

28,00 złDodaj do koszyka

Maguro Futumaki (6 szt.)

tuńczyk, ogórek, lotos, rzodkiew, sałata

31,00 złDodaj do koszyka

Yasai Futumaki (6 szt.)

ogórek, rzepa, tykwa, lotos, awokado, sałata

22,00 złDodaj do koszyka

Califormia Futumaki (6 szt.)

paluszek krabowy, ogórek,sezam, awokado, sałata

24,00 złDodaj do koszyka

Ebi Bata Futumaki (6 szt.)

krewetka smażona na maśle z czosnkiem i chili, ogórek, tykwa, serek Philadelphia, salata, zielona cebulka

32,00 złDodaj do koszyka

maki w tempurze

Futomaki z tatarem z łososia

34,00 złDodaj do koszyka

Futomaki z tatarem z tuńczyka

36,00 złDodaj do koszyka

Futomaki wegetariańskie

26,00 złDodaj do koszyka

Husomaki wegetariańskie (warzywo do wyboru)

17,00 złDodaj do koszyka

Futomaki z sałatką z krewetek i mango

35,00 złDodaj do koszyka

Futomaki z sałatką z paluszka krabowego

28,00 złDodaj do koszyka

pieczone

Futo Sake Yaki (6 szt.)

pieczony łosoś, ogórek, tykwa, sos teriyaki, sezam

31,00 złDodaj do koszyka

Futo Ibodai Yaki (6 szt.)

pieczona ryba maslana, tykwa, ogórek, sos teriyaki, sezam

27,00 złDodaj do koszyka

Futo Suzuki Yaki (6 szt.)

pieczony okoń, tykwa, ogórek, sos teriyaki, sezam

30,00 złDodaj do koszyka

Futu Ebi Ten (6 szt.)

krewetka w tempurze, spicy mayo, rzepa, ogórek, czarny sezam, por

32,00 złDodaj do koszyka

Ebi Sweet Cream (6 szt.)

krewetka w tempurze, awokado, serek Philadelphia, ogórek, sos teriyaki

33,00 złDodaj do koszyka

Unai Kabayaki (6 szt.)

grillowany węgorz, ogórek, tykwa, sałata, awokado, sos teriyaki, sezam

31,00 złDodaj do koszyka

Spider Roll (6 szt.)

młody krab w tempurze, ogórek, rzepa, spicy mayo, tobiko, por, sezam

33,00 złDodaj do koszyka

Hirame Ten (6 szt.)

halibut w tempurze, rzepa, awokado, spicy mayo

30,00 złDodaj do koszyka

Ika Ten (6 szt.)

kalmar w tempurze, mango, rzepa, ogórek, spicy mayo

29,00 złDodaj do koszyka

Wieś Maki (6 szt.)

krewetka w tempurze, bekon, jalapeno, ogórek, spicymayo

34,00 złDodaj do koszyka

Tiger Roll (6 szt.)

młody krab w tempurze, grillowany węgorz, tobiko, wasabi mayo, ogórek

36,00 złDodaj do koszyka

Futo California Ten (6 szt.)

paluszek krabowy w tempurze, tobiko, por, ogórek, rzodkiew, sezam, awokado

30,00 złDodaj do koszyka

Futo Maguro Yak (6 szt.)

tuńczyk pieczony, serek Philadelphia, jalapeno, awokado, ogórek, sos teriyaki, sezam

32,00 złDodaj do koszyka

Philadelphia i special

philadelphia

Sake Philadelphia (6 szt.)

łosoś, ogórek, sałata, awokado

30,00 złDodaj do koszyka

Ibodai Philadelphia (6 szt.)

ryba maślana, ogórek, awokado, tykwa, sałata

26,00 złDodaj do koszyka

Suzuki Philadelphia (6 szt.)

okoń, ogórek, awokado, tykwa, sałata

29,00 złDodaj do koszyka

Maguro Philadelphia (6 szt.)

tuńczyk, ogórek, tykwa, awokado, sałata

32,00 złDodaj do koszyka

Maguro Philadelphia (6 szt.)

tuńczyk, ogórek, tykwa, awokado, sałata

31,00 złDodaj do koszyka

special

Szczepan Maki (6 szt.)

łosoś, paluszek krabowy, sezam, spicy mayo, ogórek, sałata

30,00 złDodaj do koszyka

Ibodai Sweet (6 szt.)

ryba maślana, ogórek, awokado, tykwa, sałata, sos teriyaki, sezam

26,00 złDodaj do koszyka

Magur Sweet & Spicy (6 szt.)

tuńczyk, paluszek krabowy, jalapeno, tykwa, sałata, serek Philadelphia, sos teriyaki

32,00 złDodaj do koszyka

Sake Spicy Futo (6 szt.)

łosoś, mango, ostry sos, lotos, ogórek, sałata, jalapeno, tobiko

31,00 złDodaj do koszyka

Ebi Maguro Futomaki (6 szt.)

krewetka parzona, tuńczyk, ogórek, awokado, serek Philadelphia, tykwa, sałata

35,00 złDodaj do koszyka

Maguro Spicy Futo (6 szt.)

tuńczyk, sezam, tobiko, rzepa, lotos, spicy mayo, sałata, jalapeno

32,00 złDodaj do koszyka

Futo Ibodai Spicy (6 szt.)

krewetka parzona, tuńczyk, ogórek, awokado, serek Philadelphia, tykwa, sałata

30,00 złDodaj do koszyka

Futo Sake Unagi (6 szt.)

łosoś, grillowany węgorz, ogórek, tykwa, awokado, sezam

35,00 złDodaj do koszyka

nigiri

Ryż formujemy w owalny kształt, z odrobiną wasabi w środku, na którym nakładamy nadzienie, np. plasterek ryby, owoce morza lub warzywa. Nigiri w dosłownym tłumaczeniu z japońskiego znaczy „dwa palce”, co odnosi się do jednej porcji ryżu.

Nigiri dzielą się na akami (z nadzieniem w ciemnym kolorze, najczęściej tuńczykiem), shiromi (z rybą o białym mięsie, np. halibuta), hikarimono (z dodatkiem małych rybek pokrojonych na cieniutkie plasterki), nimono (z nadzieniem ugotowanym, np. krewetkami), hokanomono (z innym nadzieniem niż mięsnym, np. warzywami).

nigiri

Sake (łosoś)

19,00 złDodaj do koszyka

Maguro (tuńczyk)

22,00 złDodaj do koszyka

Suzuki (okoń)

18,00 złDodaj do koszyka

Ibodai (ryba maślana)

17,00 złDodaj do koszyka

Ebi (krewetka)

18,00 złDodaj do koszyka

nigiri yaki

Sake Yaki

łosoś opalony, sos teriyaki

21,00 złDodaj do koszyka

Sake Special Yaki

łosoś opalony, shichimi, majonez, sos teriyaki

25,00 złDodaj do koszyka

Idobai Yaki

ryba maślana opalana, sos teriyaki, sezam

20,00 złDodaj do koszyka

Unagi Special

grillowany węgorz, wasabi mayo, pistacje, sos teriyaki

27,00 złDodaj do koszyka

Unagi Yaki

grillowany węgorz, sos teriyaki, sezam

24,00 złDodaj do koszyka

hosomaki

Rolki o niewielkiej grubości, zawierające zwykle tylko jeden składnik. Nazwy poszczególnych hosomaków wskazują na wypełniający je gu, np. Sake Maki zawiera łososia, Teka Maki – tuńczyka, Ebi – krewetkę.

Kappa Maki (ogórek)

14,00 złDodaj do koszyka

Oshinko Maki (rzepa)

14,00 złDodaj do koszyka

Kanpyo Maki (tykwa)

14,00 złDodaj do koszyka

Avocado Maki (awokado)

15,00 złDodaj do koszyka

Sake Maki (łosoś)

19,00 złDodaj do koszyka

Ibodai Maki (ryba maślana)

16,00 złDodaj do koszyka

Tamago Maki (omlet japoński)

18,00 złDodaj do koszyka

Hota Tegoi Maki (przegrzebek / ostry majonez)

22,00 złDodaj do koszyka

Teka Maki (tuńczyk)

22,00 złDodaj do koszyka

Suzuki Maki (okoń)

18,00 złDodaj do koszyka

Hirame Maki (halibut)

17,00 złDodaj do koszyka

Surimi Maki (paluszek krabowy)

15,00 złDodaj do koszyka

Ebi Maki (krewetka)

19,00 złDodaj do koszyka

Ebi Ten Maki (krewetka w tempurze)

21,00 złDodaj do koszyka

Asparagus Maki (szparaga w tempurze)

19,00 złDodaj do koszyka

Mango Maki (mango)

17,00 złDodaj do koszyka

uramaki

Uramaki to tzw. maki odwrócone. Składniki (gu) zawijamy w płat nori, czyli glonów oraz otaczamy ryże, który często dodatkowo posypujemy czarnym sezamem. Nazwa uramaki pochodzi od dwóch słów: ura (odwrotnie) i maki (rolować).

Sake Uramaki

łosoś, awokado, ogórek, majonez, sezam

33,00 złDodaj do koszyka

Suzuki Uramaki

okoń, serek Piladelphia, rzepa, awokado, ogórek, sezam

31,00 złDodaj do koszyka

Maguro Uramaki

tuńczyk, ogórek, łosoś, spicy mayo, sezam

34,00 złDodaj do koszyka

Ibodai Uramaki

ryba maślana, tykwa, awokado, sezam

29,00 złDodaj do koszyka

Hirame Uramaki

halibut, rzepa, awokado, por, majonez,sezam

28,00 złDodaj do koszyka

Yasai Uramaki

awokado, rzepa, tykwa, ogorek, łosoś, sezam

26,00 złDodaj do koszyka

Ebi Uramaki

krewetka, awokado, ogórek, majonez, sezam

33,00 złDodaj do koszyka

California Uramaki

paluszek krabowy, awokado, ogórek, majonez, sezam

29,00 złDodaj do koszyka

Uramaki Special

Ebi Ten Catepilar

krewetka w tempurze, ogórek, mango, rzepa, majonez, na zewnątrz: awokado, sezam, teriyaki

43,00 złDodaj do koszyka

Ebi Ten Dragon Roll

krewetka w tempurze, ogórek, tykwa, awokado, na zewnątrz: grillowany węgorz, sezam, teriyaki

43,00 złDodaj do koszyka

Ebi Ten Red Dragon

krewetka w tempurze, ogórek, mango, ostry sos, jaapeno, na zewnątrz: tuńczyk

46,00 złDodaj do koszyka

Ebi Ten Orange Dragon

krewetka w tempurze, ogórek, lotos, rzepa, spicy mayo, na zewnątrz: łosoś

42,00 złDodaj do koszyka

Ebi Ten White Dragon

krewetka w tempurze, serek Philadelphia, tykwa, ogórek, na zewnątrz: opalona ryba maślana, teriyaki, sezam

41,00 złDodaj do koszyka

Ura Ebi Sake

parzona krewetka, awokado, ogórek, lotos, spicy mayo, na zewnątrz: łosoś, sezam

39,00 złDodaj do koszyka

California Rainbow

paluszek krabowy, awokado, ogórek, majonez, na zewnątrz: łosoś, tuńczyk,ryba maślana,sezam

40,00 złDodaj do koszyka

Ebi Ten Special Tobiko

krewetka w tempurze, awokado, ogórek, rzepa, spicy mayo, sezam, na zewnątrz: tobiko

40,00 złDodaj do koszyka

Ura Ika Ten

kalmar w tempurze, ogórek, rzepa, por, spicy mayo, na zewnątrz: mango, tobiko

40,00 złDodaj do koszyka

Asparagus Sake Yaki

szparaga w tempurze, awokado, majonez, na zewnątrz: opalony łosoś, teriyaki, sezam

40,00 złDodaj do koszyka

Asparagus Special Unagi

szparaga w tempurze, awokado, majonez, na zewnątrz: opalony węgorz, teriyaki, sezam

42,00 złDodaj do koszyka

Ura Special Unagi

grillowany węgorz, awokado, ogórek, tykwa, na zewnątrz: pasek sojowy

39,00 złDodaj do koszyka

Uramaki Becon Special

krewetka w tempurze, jalapeno, ogórek, boczek, sos sriracha, na zewnątrz: por

45,00 złDodaj do koszyka

Ura Sake Philadelphia

łosoś, awokado, serek Philadelphia, owinięte w płatku sojowym, na zewnątrz: serek Philadelphia

40,00 złDodaj do koszyka

Ura Special Tatar

cukinia w tempurze, awokado, rzepa, na zewnątrz: tatar z łososia, spicy mayo, tobiko

41,00 złDodaj do koszyka

Ura Rainbow Special

krab w tempurze, ogórek, rzepa, por, spicy mayo, na zewnątrz: 3 rodzaje ryb, por

46,00 złDodaj do koszyka

Ura Pistachio Unagi

grillowany węgorz, awokado, tykwa, ogórek, na zewnątrz: pistacje, sos teriyaki

45,00 złDodaj do koszyka

Sashimi

Dekoracyjna kompozycja z kawałków surowej, świeżej ryby i dodatków oraz przypraw. Sashimi nie jest rodzajem sushi, ale to sushi jest jedną z odmian sashimi. W dosłownym tłumaczeniu z języka japońskiego oznacza „przebite ciało”. Zamówienie minimum 6 sztuk.

Sake - łosoś (3 szt.)

15,00 złDodaj do koszyka

Sake Yaki - opalany łosoś (3 szt.)

16,00 złDodaj do koszyka

Maguro - tuńczyk (3 szt.)

17,00 złDodaj do koszyka

Maguro Yaki - opalany tuńczyk (3 szt.)

18,00 złDodaj do koszyka

Suzuki - okoń (3 szt.)

16,00 złDodaj do koszyka

Idobai - ryba maślana (3 szt.)

16,00 złDodaj do koszyka

Unagi Yaki - opalany węgorz (3 szt.)

18,00 złDodaj do koszyka

Hotate - przegrzebka opalana (2 szt.)

18,00 złDodaj do koszyka

Gunkan Maki

Odmiana nigiri. Gunkan po japońsku oznacza „statek wojenny”. Sushi tego rodzaju mają kształt „łódeczki” uformowanej z ryżu, owiniętego nori lub tamago (omlet japoński) oraz wypełnionego nadzieniem.

Gukan Maki z tatarem z łososia

25,00 złDodaj do koszyka

Gukan Maki z tatarem z tuńczyka

29,00 złDodaj do koszyka

Gukan Maki z kawiorem z ryby latającej

27,00 złDodaj do koszyka

Zestawy

Tori - 16 szt.

Nigri Sake, Nigri Maguro, Kappa Maki, Kanpyo Maki

55,00 złDodaj do koszyka

Hosomak Set - 24 szt.

Sake Maki, Teka Maki, Kapyo Maki, Avocado Maki

55,00 złDodaj do koszyka

Nara - 12 szt.

Futo Ebi Ten, Futo Ika Ten

58,00 złDodaj do koszyka

Tokyo - 28 szt.

Futomak z tatarem z łososia, Futo Ebi Ten, Dragon Roll, Asparagus Sake Yaki

138,00 złDodaj do koszyka

Sapporo - 28 szt.

Ebi Sweet Cream, Futo Suzuki Yaki, Orange Dragon, Ebi Ten Special Tobico

138,00 złDodaj do koszyka

Osaka - 20 szt.

Ebi Bata Futomaki, Futo Sake Unagi, Tamago Maki, Unagi Nigiri

82,00 złDodaj do koszyka

Exclusive - 34 szt.

Tiger Roll, Ura Kamo Asparagus, Ura Pistachio Umagi, Ibodai Spicy, California Ten

179,00 złDodaj do koszyka

Erika - 36 szt.

Hoso Sake, Maguro Uramaki, Nigiri Ibodai, Suyuki Philadelphia, California Rainbow, Ika Ten

155,00 złDodaj do koszyka

Mendori - 58 szt.

Magugo Sweet & Spicy, Ibodai Philadelphia, Futomaki wegetariańskie, Hoso Hirame, Hoso Kappa, California Uramaki, Sake Uramaki, Nigiri Sake, Nigiri Suzuki, Asparagus Sake Yaki, Ebi Sweet Cream

260,00 złDodaj do koszyka

Uma - 70 szt.

Szczepan Maki, Sake Philadelphia, Futo Ebi Ten, Ika Ten, Ibodai Uramaki, California Rainbow, Dragon Roll, Nigiri Ibodai, Nigiri Sake, Hoso Kampyo, Hoso Oshinko, Hoso Hirame

290,00 złDodaj do koszyka

Czarny Sezam - 80 szt.

Ebi Sweet Cream, Futomak z tatarem z łososia, Sake Futomaki, Szczepan Maki, Suzuki Philadelphia, Futo Sake Yaki, Futo Ebi Ten, Spider Roll, Asparagus Sake Yaki, Ebi Ten Orange Dragon, Nigiri Sake, Maguro Nigiri, Hosomaki Wege w tempurze (12 szt.)

382,00 złDodaj do koszyka

Nigiri Set - 22 szt.

Sake Nigiri, Maguro Nigiri, Suzuki Nigiri, Ibodai Nigiri, Ebi Nigiri, Unagi Nigiri, Kamo Nigiri, Avocado Nigiri, California Nigiri, Hotategai Nigiri, Tamago Nigiri

185,00 złDodaj do koszyka

Party Set - 126 szt.

Ebi Ten Ctepilar, Ebi Ten Dragon Roll, Ebi Ten WhiteDragon, Asparagus Sake Yaki, Ura Rainbow Special, Ura Special Tatar, Ebi Ten Kamo, Ura Pistachio Unagi, Tiger Roll, Ebi Sweet Cream, Ibodai Spicy, California Ten, Maguro Sweet&Spicy, Surimi Maki, Kanpyo Maki, Oshinko Maki, Kappa Maki, Shake, Unagi, Avocado, Maguro

558,00 złDodaj do koszyka